Mad i dagplejen
Der vil blive serveret sund, nærende og varieret kost hos mig.
Det vil som udgangspunkt være økologisk og dansk produceret.
Jeg handler gerne lokalt.
Der vil være 1-2 måltider og 2 mellemmåltider i løbet af børnenes dag, afhængig af om børnene spiser morgenmad her eller derhjemme.
Tidspunkterne for måltiderne er ikke 100% fastlagte, da vi spiser når vi er sultne. Uden mad og drikke, duer helten eller heltinden ikke og i forhold til læring, virker hjernen bare bedre, når maven er mæt og humøret er godt.
Jeg arbejder ud fra mad-dannelses blomsten, som er en genial måde at lærer børnene vigtig viden om mad, samtidig med at vi får opbygget gode sociale og motoriske kompetencer ind på en naturlig og inspirerende måde.
Hvis du vil vide mere om hvad det går ud på, kan du læse mere her 👇🏼
https://emu.dk/sites/default/files/2019-03/Madleg.pdf
Jeg foretrækker hjemmebag og bager boller og brød hver uge, når børnene er store nok får de naturligvis lov til at bage sammen med mig.
Jeg bestræber mig på at lave varm mad minimum 1 gang i ugen, i hvertfald i de kolde måneder.
Om sommeren er vi ude stort set hele dagen, så her er madpakker meget nemmere.
